ふかした新ジャガで6分!?ノンオイル肉野菜炒め♪ レシピ・作り方

材料(約2人分)
作り方
- 1 フライパンに肉を広げ、中火で点火。舞茸を裂いて乗せる。肉を裏返す。小松菜を食べ易く切って加える。芋も食べ易く切って加え、全体を混ぜる。ニラも食べ易く切って加える。
- 2 ◎で味付けしながら全体を混ぜる。肉にタレが付くように。舞茸が生煮えにならないように。
きっかけ
芋を加えて、食べ応えのある肉野菜炒めを手早く。
おいしくなるコツ
ノンオイルなので、こま肉などの脂が多い安い肉が、むしろ適していると思います。テフロン加工のフライパンでない場合は、少量の油を使うと楽でしょう。
- レシピID:1650027397
- 公開日:2025/06/14
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